onsdag den 14. februar 2024

Mig og mit vaffeljern

Inspireret af Instagram, hvor jeg så nogle eksempler på, hvordan man kan bruge et vaffeljern til andet end vafler; det ene forslag var med små kogte kartofler, og det andet var med en klat hvide, kogte ris - begge dele blev sprøde - fik jeg selv lyst til at eksperimentere lidt med mit lille vaffeljern:

1: Færdigkøbte røsties blev gode, men skulle deles i to, så de kunne være i jernet.

2: Græske fetasnegle blev ikke gode og da jeg efterflg. bagte nogle i min ovn, kunne jeg se at de hævede til dobbelt str. Det kunne de jo ikke i vaffeljernet.

3: Popkorn: Kun ganske få poppede op, resten blev bare sorte.
4: Kogte ris blev sprøde, men husk lige olien, ellers klistrer de fast.
5: Banan uden skræl er ikke godt. Den bliver meget blød, ja ganske velsmagendee sådan set, men en klistret herlighed.

6: Rugbrød i skiver bliver rigtig lækkert og sprødt, hvis det bliver ristet i vaffeljernet.

7. Tynde strimler hvidkål bliver en fin og lækker snack med salt.
8: Mine favoritvafler er med havremel, havremælk og havregryn og en smule bagepulver og en smule salt.

9: Ovenstående havrevafler er ok gode med lidt moset banan i.
10: Minifiskefrikadeller direkte fra fryseren bliver hurtigt lune og lækre.

11: Kiks dyppet i kaffe blev noget smat.

12: Vafler med megen pizzaost er ikke godt. Osten bliver blød. Men det smager godt.
13: Spinatvafler JA TAK!

14: Hjemmelavede, frosne rodfrugtsfritter: Perfekt!

DET ER, HVAD JEG HAR PRØVET SO FAR. Vigtigt at huske er, at pensle både nederste del og låget grundigt, så ikke maden hænger fast.

Jeg bruger ikke æg, men vafler kan nemt laves uden.