Rodbeder revet på råkostjern
Hvidløg, olie, appelsiner, urtesalt, hakkede mandler eller solsikkekerner.
Fremgangsmåde:
De revne rodbeder overhældes med kogende vand og ligger i blød til vandet er kølet af.
Derefter hældes det meste vand fra igen og salaten overhældes med en marinade af olie, presset hvidløg, urtesalt og friskpresset appelsin.
Hertil kommer nødder/kerner og små appelsinstykker.
Glædelig jul!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar